1. 外形
老挝古树茶的茶叶条索粗壮,色泽墨绿,芽叶肥硕。由于生长环境的特殊性,茶叶表面可能会带有一些白毫,这是茶叶鲜嫩的标志之一。
2. 香气
古树茶的香气浓郁而持久,有花香、果香、蜜香等多种香型。冲泡后,香气四溢,让人陶醉其中。
3. 口感
老挝古树茶的口感醇厚,回甘生津快。茶汤入口顺滑,滋味浓郁,有一定的层次感。茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分含量适中,既不会过于苦涩,也不会过于清淡,让人回味无穷。
4. 耐泡性
古树茶的耐泡性非常好,可以冲泡多次而依然保持着浓郁的香气和口感。这是因为古树茶的茶叶中含有丰富的物质,需要经过多次冲泡才能充分释放出来。
03
老挝古树茶的功效
1. 抗氧化
古树茶中含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓衰老,预防各种慢性疾病。
2. 降脂减肥
茶叶中的咖啡碱、茶多酚等成分可以促进脂肪的分解和代谢,降低血脂和胆固醇,有助于减肥和保持身体健康。
3. 提神醒脑
古树茶中的咖啡碱可以刺激中枢神经系统,提高人的注意力和思维能力,起到提神醒脑的作用。
4. 抗菌消炎
茶叶中的茶多酚等成分具有一定的抗菌消炎作用,可以预防和治疗一些口腔疾病和消化系统疾病。
04
老挝古树茶的冲泡方法
1. 准备茶具
选择适合冲泡古树茶的茶具,如紫砂壶、盖碗等。茶具要干净卫生,无异味。
2. 投茶量
根据个人口味和茶具的大小,确定投茶量。一般来说,每 100 毫升水需要投放 3-5克茶叶。
3. 冲泡水温
古树茶的冲泡水温一般在90-100℃之间。水温过高会破坏茶叶中的营养成分,水温过低则无法充分释放茶叶的香气和口感。
4. 冲泡时间
第一泡的冲泡时间一般在10-15 秒之间,以后每泡可以适当延长冲泡时间。具体的冲泡时间可以根据个人口味进行调整。
05
老挝古树茶的历史与文化
老挝的茶文化历史悠久,可以追溯到古代。在老挝,茶叶不仅是一种饮品,更是一种文化的象征。人们在日常生活中喜欢喝茶,以茶会友,以茶待客。古树茶作为老挝茶文化的重要组成部分,承载着老挝人民的历史记忆和文化传承。
老挝古树茶是大自然的馈赠,是茶文化的瑰宝。它以其独特的风味、丰富的营养成分和深厚的历史底蕴,吸引着越来越多的人关注和喜爱。如果你还没有品尝过老挝古树茶,不妨一试,相信你一定会被它的魅力所折服。
END
编辑 | 泛亚通
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