福州十大老字号美食排行榜是MAIGOO小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及福建省政府授予的“福建老字号”和福州商务局授予的“福州老字号”的名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“福建餐饮名店”、“百年老店”等荣誉称号，参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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